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Salud

Cocinar con especias 1: Jengibre‏‏.

Gengibre

El jengibre, de nombre botánico Zingiber officinale, es el rizoma (raíz) de una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas que puede alcanzar la altura aproximada de un metro. Originario del este de Asia, crece en todas las regiones tropicales del planeta. Su nombre proviene del sánscrito sringavera, y viene a significar algo así como “cuerpo de cuerno”, en alusión a su curiosa forma.

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Al rico y nutritivo pescado!!

Pescado

En este mi 13º post recopilatorio (bueno, o 12+1 para los supersticiosos) os hablaré de recetas fáciles y ricas elaboradas con pescado, pues parece que el verano es la estación dónde más nos apetece, ya que es la época en la que encontramos - quizás - más variedades y, muchas de ellas, en su máximo esplendor. El buen tiempo favorece la pesca, y claro está, que encontremos más y mejor producto en nuestros mercados.

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Buñuelos de morcilla.

Buñuelos

¿Os gustan los buñuelos? A nosotros siempre nos han gustado, los buñuelos de viento, rellenos de crema, los buñuelos de calabaza... en Valencia es típico hacer bueñuelos con chocolate en fiestas, pero hasta hace un tiempo pensábamos que los buñuelos eran para las meriendas dulces, hasta que conocimos este pequeño truco que hoy nos gustaría compartir con vosotros.

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DIABETES TIPO 2, ¿ESTÁS EN RIESGO?

Diabetes

Desde el punto de vista médico, un factor de riesgo es toda circunstancia o situación que aumenta la probabilidad de una persona de contraer una enfermedad o algún problema de salud. Las investigaciones aún no han logrado definir por completo el porqué unas personas desarrollan diabetes tipo 2 y otras no. Sin embargo lo que sí está muy claro es que el estilo de vida (incluyendo nuestro nivel de actividad física y nuestro esquema de alimentación), así como ciertas condiciones de salud incrementan el riesgo de tener diabetes.

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5 remedios caseros para subir la tensión arterial.

Tension-Alterial

La hipotensión -o baja presión arterial- puede determinar que nuestros órganos vitales no reciban la cantidad suficiente de oxígeno para su correcto funcionamiento y, como consecuencia, resultar en daños irreparables. Por estos motivos, es fundamental regular nuestra presión arterial. ¿Necesitas algunos remedios caseros para subir la tensión arterial? En esta entrega, te ayudaremos.

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5 Consejos para un desayuno energético.

Desayuno

5 Consejos para un desayuno energético y de gran alcance para un día lleno de vitalidad.

La forma de empezar el día tiene un enorme impacto en cómo se desarrollará. Por esta razón el desayuno es realmente la comida más importante del día. Es el combustible con el que te propones hacer tu día excepcional.

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5 ensaladas sin lechuga, no caigas en la monotonía.

Recetas

El tema de hoy son las ensaladas, que ahora en el veranito es uno de los platos más socorridos, bien por su frescor, bien porque por lo general son muy sanas y no podemos perder la figura que tanto nos ha costado tener....

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