Arroz a la jardinera
Por NoeXM
Esta es una fácil y deliciosa manera de preparar arroz, ésta vez lo hice a la mantequilla y con bastantes vegetales. Así que obtendrás una receta nutritiva ideal para tu familia.
Arroz a la jardinera, ingredientes:
2 tazas de arroz lavado
Vegetales picados finamente:
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacita
- ejotes
- 1/2 chayote
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 50 grs. de mantequilla
- 6 tazas de caldo de pollo
- 1 cdita. de caldo de pollo en polvo
Arroz a la jardinera, procedimiento:
Derrite la mantequila, agrega el arroz y sin dejar de mezclar fríe hasta que comience a dorarse. Agrega los vegetales junto con el ajo y cebolla, fríe a fuego bajo por 5 minutos.
Enseguida vierte el caldo de pollo y el caldo de pollo en polvo. Deja a flama media por aprox. 15 minutos o hasta que se haya resecado el caldo, apaga y deja tapado por unos 10 minutos mas.
FUENTE:http://cocina.facilisimo.com/blogs/recetas-primeros/arroz-a-la-jardinera_1224543.html?aco=162z&fba
- Hits: 957